課題
サン・ジャンは1935年創業のフランスのパスタメーカーで、5工場・450名超の規模を持ちます。品質と成長を重視し、2020年に売上8,300万ユーロを達成。2030年に1億5,000万ユーロを目指し、独自の製造ノウハウを守りながら技術革新にも積極的に取り組んでいます。
2022年、サン・ジャンの施設管理者は、夏季の追加負荷に対応するため、一部工場に仮設で150kWの冷却能力を求めていました。一般的なプロジェクトとして始まったこの取り組みは、産業用加熱に革命をもたらすアプローチへと発展し、今まで別々に扱われてきた加熱と冷却の考え方を変えるきっかけとなりました。